Pera de Tibaná

En Tibaná -un hermoso municipio de Boyacá donde tradicionalmente se produce pera- se trabaja arduamente para enviar el producto a Corabastos, en Bogotá DC. Desde muy temprano, en la finca de don Leonardo cosechan, clasifican y empacan la mayor cantidad posible antes de que llegue el camión a recoger la cosecha; que en un día como este, logran reunir aproximadamente​ cinco toneladas de la fruta. / Foto y texto: Manuel Betancourt Cure.